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Einkäufer F & B Deutschland (gn)

in Hamburg

Die Kempinski Hotelgruppe ist nicht nur die älteste europäische Hotelgruppe, sondern verbindet in jedem ihrer 5-Sterne-Häuser einen individuellen Stil und Charakter mit den hohen Kempinski-Standards. Dies macht es nicht nur für den Gast, sondern auch für jeden Mitarbeiter ein unvergessliches Erlebnis, zu der Kempinski-Familie zu gehören.

Zur Verstärkung des bestehenden Teams im europäischen Office in der Hamburger Innenstadt sucht die Hotelgruppe ab sofort Sie als

 

Operativer Einkäufer F & B Deutschland (gn)

 

werden Sie Teil der Kempinski Ära, nutzen Ihre Erfahrung in der Hotellerie und sorgen dafür, dass alle Gäste deutschlandweit den besten Fisch und das süßeste Obst genießen können.

Diese Stelle wird unbefristet, in Vollzeit und in direkter Personalvermittlung besetzt.

 Was Sie erwartet:

 

  • Management des nationalen und internationalen Einkaufs aller Lebensmittel sowie von Verbrauchsmaterialien wie z. B. Geschirr, Wasserkocher, Servietten etc.
  • Verantwortung für den Einkauf von der Marktanalyse bis zur Lieferantenauswahl
  • Bündelung des Einkaufsvolumens aller Häuser und eigenverantwortliche Preisverhandlungen mit den Lieferanten
  • Erstellung, Auswertung und Controlling von Einkaufskennzahlen
  • Optimierung und Weiterentwicklung bestehender Einkaufs- und Beschaffungslösungen 
  • Ansprechpartner/in für alle Fragen und Wünsche der jeweiligen Hotels
  • Mitarbeit an Projekten, z.B. die Implementierung des ERP-Systems
  • Teilnahme an Messen und Veranstaltungen

Was Sie mitbringen:

 

  • Ein Herz für die Hotellerie
  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, z.B. als Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel, Hotelfachfrau/-mann oder ein absolviertes vergleichbares betriebswirtschaftliches Studium
  • Einschlägige Berufserfahrung im F&B Einkauf in der Hotelbranche
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse – weitere Sprachkenntnisse sind wünschenswert
  • Reisebereitschaft für z.B. Messebesuche oder projektbezogene Reisen
  • Kommunikationsstärke, teamorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie Durchsetzungsvermögen und souveränes Auftreten
  • Routine in MS-Office Tools

 Ihre Benefits:

 

  • Vielfältige Aufgaben in einem internationalen Umfeld
  • Stufenweise Einarbeitung mit persönlichem Ansprechpartner
  • Loyalty Benefits – Boni entsprechend der Dauer der Unternehmenszugehörigkeit
  • Corporate Benefits – bis zu 50 % Vergünstigungen in allen Kempinski Häusern
  • Persönlicher leistungsorientierter Bonus
  • Ein freundlicher und wertschätzender Arbeitsplatz mitten in der Hamburger Innenstadt

Erkennen Sie sich in dem Profil wieder? Dann freue ich mich auf Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihrer Verfügbarkeit.

 Juliane Winkler

Junior Consultant

winkler@propersonalmanagement.de

040/5330287-12

 

 

Kontakt

Pro Personalmanagement Hamburg GmbH

Juliane Winkler

+49(40)533028712

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